Салат из малосольной сельди с апельсинами
Для рецепта вам потребуется:
- сельдь (филе, малосольная) - 6 кусков
- апельсин - 2 шт.
- лимон - 2 шт.
- лук зеленый - 3 шт.
- апельсиновый сок - 50 мл
- лимонный сок - 50 мл
- винный уксус - 1 ст.л.
- растительное масло - 3 ст.л.
- мелисса (листики)
- перец и соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из малосольной сельди с апельсинами необходимо...
Апельсины и лимоны очистите острым ножом, освободите мякоть от пленок и положите в миску. Головки зеленого лука нарежьте тонкими кольцами. Немного лука оставьте для украшения.
Филе сельди нарежьте кусочками шириной 4 см, уложите на блюдо вместе с апельсинами, лимонами и зеленым луком. Смешайте апельсинный и лимонный сок, добавьте уксус, масло, соль и перец. Полученную смесь взбейте венчиком и полейте ею салат. Накройте блюдо пищевой пленкой и поместите на 2 часа в холодильник.
Спустя это время извлеките салат из холодильника и дайте ему согреться до комнатной температуры. Подавайте с цельнозерновым или бородинским хлебом, украсив зеленым луком и листочками мелиссы.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
