Корейский салат из соевого мяса с морковью
Для рецепта вам потребуется:
- морковь - 2-3 шт.
- кунжут - 2 ст.л.
- мясо соевое - 70г
- сахар - 1 ч.л.
- соль - 1-1.5 ч.л.
- уксус (70%) - 1.5 ч.л.
- масло растительное - 5 ст.л.
- кориандр (молотый) - 2-3 ч.л.
- перец (красный) - 2-3 ч.л.
- чеснок - 3-4 зубчика
- зелень - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Корейский салат из соевого мяса с морковью необходимо...
Соевое мясо подготовить согласно инструкции на упаковке.
Очищенную морковь натереть на терке для корейской моркови, добавить сахар, соль и пожамкать руками, пока морковь не станет более мягкой и появился сок.
Чеснок мелко порубить, смешать со специями, кунжутом, маслом и уксусом. Смесь подогреть в микроволновке 30-60 секунд при максимальной мощности или в сковороде, на маленьком огне, не доводя до кипения.
Готовое соевое мясо добавить к моркови, влить разогретое масло и добавить рубленую зелень. Хорошо перемешать и убрать в холодильник на 12 часов.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
5 фото
7 фото
реклама
