Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.1.2018




Мясные рулеты

Грибная поляна


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • копченая грудинка или ветчина - 150-200г
    • шампиньоны (свежие) - 300г
    • шампиньоны (маринованные) - 100г
    • белая фасоль - 1/2 банки
    • кукуруза или зеленый горошек - 1/2 банки
    • чеснок - 1-2 зубчика
    • сыр - 100г
    • горчица (не очень острая) - 1 ч.л.
    • зелень - по вкусу
    • майонез - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Грибная поляна необходимо...

    У ветчины полностью срезать сало и выжарить до шкварок. На вытопившимся жире поджарить порезанные пластинками грибы.

    Если мясо постное и сала нет, то грибы обжарить на растительном масле без запаха.

    Грибы обжарить до легкой корочки, но чтобы они остались мягкими. Подсолить, выложить в мисочку, отцеживая жир, и оставить остывать.

    Ветчину нарезать тонкой соломкой и слегка обжарить (1~1,5 мин).


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование