Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 14.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Слоеный салат «Печёнкин» из куриной печени с грибами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка, пассерование, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • печень куриная - 350г
    • огурец (маринованный) - 150-200г
    • шампиньоны (маринованные) - 100г
    • яйцо - 4 шт.
    • морковь - 200г
    • репчатый лук - 200г
    • майонез - 100-150г
    • растительное масло - 2-3 ст.л.
    • укроп (для украшения) - 20г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Слоеный салат «Печёнкин» из куриной печени с грибами необходимо...

    Яйца отварить, отделить белки от желтков и измельчить на терке.

    Куриную печень отварить и порезать мелкой соломкой. Морковь сварить и натереть на крупной терке. Лук мелко порезать и пассеровать на растительном масле. Огурцы и грибы порезать мелкими кубиками. Укроп мелко порезать.

    Для сборки слоеного салата на плоское блюдо выложить слой вареной печени, смазать немного майонезом и распределить пассерованный лук. Следующий слой - мелко порезанные огурцы и грибы. Их можно или смешать друг с другом или просто грибы положить на огурцы.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование