Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2019




Рецепты из тыквы

Кисло-сладкий салат с уткой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • зеленый салат (листьями) - 2 шт.
    • лук шалот (тонко нарезанный) - 2 шт.
    • зеленый лук (порезанный) - 4 шт.
    • сельдерей (палочка, тонко нарезанная) - 1 шт.
    • огурец (такими полосками) - 5 см.
    • бобовый ростки - 125г
    • водяные каштанов (консервированные) - 200г
    • утка (грудки без кожи) - 4 шт.
    • апельсин (кусочки для украшения)
    заправка::
    • рыбный соус - 3 ст.л.
    • сок лайм - 1.25 ст.л.
    • чеснок (раздавленный) - 2 зубчика
    • красный перец чили (порезанный без семян) - 1 шт.
    • зеленый перец чили (порезанный без семян) - 1 шт.
    • коричневый сахар - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Кисло-сладкий салат с уткой необходимо...

    Положить салат в большую миску. Добавить нарезанный шалот, зеленый лук, сельдерей, огурец, бобовые ростки и нарезанные водяные каштаны. Перемешать. Выложить на большое блюдо. Сверху красиво уложить куски утки.

    Для заправки, положить рыбный соус, сок лайма, чеснок, чили и сахар в кастрюлю. Нагреть на медленном огне, помешивая. Попробовать и добавить немного сока лайма, если хочется более пикантного вкуса или добавить рыбного соуса, чтобы уменьшить резкость вкуса. Побрызгать заправкой теплый салат и подавать сразу же, украсив кусочками апельсинов.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование