Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Салат из тушеных баклажанов и кабачков


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: тушение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баклажаны (маленькие) - 2 шт.
    • оливковое масло - 50 мл
    • перец чили (красный сушеный) - 2 шт.
    • кабачок (большой) - 1 шт.
    • помидоры - 3 шт.
    • чеснок - 3 зубчика
    • белое вино - 100 мл
    • петрушка (свежая зелень) - 40г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из тушеных баклажанов и кабачков необходимо...

    Баклажаны порезать кубиками и посолить. Кабачки и помидоры также порезать кубиками. Потушите баклажаны в течение 1 минуты. Нагрейте масло в большой кастрюле. Добавьте перец чили и кабачки и тушите при высокой температуре в течение 3-4 минут. Добавьте помидоры и чеснок и готовьте 30 секунд, влейте вино и хорошо перемешайте. Снимите с огня. Добавьте свежую зелень петрушки перед подачей.

    На гарнир можно подать черные маслины и смешанный зеленый салат.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 1


    фото-рецепты по шагам

    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование