Салат из баклажанов с сыром и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны - 2 шт.
- сыр - 100г
- чеснок - 5 зубчиков
- майонез - 3 ст.л.
- огурцы, помидоры - по вкусу
- яйцо (вареное) - по вкусу
- зелень
для заправки::
- оливковое масло - 150 мл
- лимонный сок - 4 ст.л.
- чеснок (измельченный) - 2 зубчиков
- перец (молотый), соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из баклажанов с сыром и овощами необходимо...
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать ломтиками толщиной 5 мм и уложить в один слой на сковороду. Немного посолить, смазать тертым (или давленым) чесноком, майонезом и посыпать натертым на крупной терке сыром. Таким образом уложить несколько слоев и запечь в духовке до золотистой корочки.
Выложить печеные овощи на плоское блюдо, нарезав кубиками. Вокруг разложить кружочки огурцов, помидоров и яиц. Полить заправкой и украсить зеленью.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
