Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.5.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Зеленый салат с авокадо и кедровыми орехами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: взбивание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • салат - 2 горсти
    • огурец - 1 шт.
    • авокадо - 1-2 шт.
    • петрушка - 1 пучок
    • базилик - 3-4 веточек
    • кедровые орехи - 1 горсть
    • сок - 1/3 лимон
    для заправки::
    • уксус яблочный - 1 ч.л.
    • масло оливковое - 2 ст.л.
    • соевый соус - 1 ст.л.
    • горчица (неострая) - 1 ч.л.
    • соль - по вкусу
    • перец черный (свежесмолотый) - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Зеленый салат с авокадо и кедровыми орехами необходимо...

    Листья салата промыть и произвольно порвать руками в миску. Огурец нарезать кружочками. Листочки базилика порвать руками, петрушку мелко нарубить.

    Авокадо разрезать вдоль пополам, повернуть половинки в разные стороны и разделить их. Ударить острой стороной тяжелого ножа по косточке, чтобы лезвие вошло в нее на несколько миллиметров, вынуть косточку. Мякоть нарезать кубиками. Сбрызнуть лимонным соком кубики авокадо, во избежание потемнения мякоти.

    На сухой сковороде обжарить кедровые орехи в течении 1 минутки.

    С мисочке смешать оливковое масло, горчицу, соевый соус, яблочный уксус, соль и перец, взбить вилкой или венчиком.

    Смешать с листьями салата огурец и авокадо, базилик и петрушку, полить заправкой и посыпать жареными кедровыми орешками.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование