Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Салат из перловки с кедровыми орешками и овощами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • крупа перловая - 150г
    • вода - 1 л
    • огурец - 2 шт.
    • помидор - 2 шт.
    • лук репчатый (красный сладкий) - 1 головка
    • петрушка - 1 пучок
    • базилик - 1 пучок
    • орехи кедровые - 1/2 стакана
    • масло оливковое - по вкусу
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из перловки с кедровыми орешками и овощами необходимо...

    Перловую крупу промыть, залить водой и довести до кипения на сильном огне. Затем убавить нагрев, посолить и накрыть крышкой. Варить перловку примерно 1 час на слабом огне, пока не впитается почти вся жидкость.

    Нарезать огурцы и помидоры небольшими дольками. Красный лук порезать тонкими полукольцами. Мелко порубить петрушку и базилик. Кедровые орешки обжарить на сухой сковороде до золотистого оттенка. Соединить подготовленные ингредиенты в глубокой миске.

    Когда перловая крупа станет мягкой, но еще не потеряет форму, откинуть ее на дуршлаг и дать стечь остаткам жидкости. Добавить остывшую перловку в салат, посолить и заправить оливковым маслом. Хорошо перемешать салат с перловкой и подать, украсив зеленью петрушки и базилика.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование