Салат из шпината по-корейски
Для рецепта вам потребуется:
- шпинат свежий - 150 г
- лук репчатый - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- масло подсолнечное - 30 мл
- красный перец острый молотый - 2 щепотки
-
паприка молотая - 1/2 ч. л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из шпината по-корейски необходимо...
Шпинат промойте, отварите 1–2 минуты в кипящей подсоленной воде. Откиньте на дуршлаг, обдайте холодной водой, слегка отожмите и нарежьте на отрезки длиной 3–4 см.
Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Обжарьте на подсолнечном масле до золотистого цвета.
Чеснок очистите и пропустите через пресс или мелко нарежьте.
Добавьте к луку чеснок, острый перец и паприку, перемешайте и прогрейте 30 секунд.
Переложите шпинат в миску, залейте горячей заправкой с луком и специями, аккуратно перемешайте.
Остудите салат до комнатной температуры, затем охладите в холодильнике 10–15 минут перед подачей. Подавайте охлаждённым.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
