Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.9.2019




Рецепты из кабачков


Салат из шпината

Автор:

Марокканский рецепт от Loudik - салат из шпината. Люда пишет, что получается вкусно и в холодном виде и в горячем. Единственное личное дополнение - отварные яйца.
Салат из шпината . Фотография рецепта

Для рецепта салата вам потребуется:

  • репчатый лук - 2-3 шт.
  • чеснок - 3-4 зубчика
  • зелень, оливковое масло, черный перец, кумин, куркума - по вкусу
  • кожура половины солёного лимона
  • помидоры - 3 шт.
  • шпинат (свежий) - 1 большой пучок
  • яйца (вареные) - 2-3 шт.

Рецепт приготовления салата:

Салат из шпината , Шаг 01

Вкусно и в холодном виде и в горячем. Единственное моё личное дополнение - отварные яйца. Итак, 2-3 луковицы мелко рубим, 3-4 зуб. чеснока через чесночницу пропускаем + мелкопорубленной зелени побольше, оливк/раст.масло, кожура половины солёного лимона (можно заменить на консервированные зелёные оливки без косточек). Всё это перемешать и обжарить, добавить соль, чёрн.перец, камун, карком/шафран.

Салат из шпината , Шаг 02

Протушить хорошенько. 3 помидора очистить от кожуры и семян и мелко нарезать, добавить к луку. Накрыть крышкой и потушить до состояния, когда помидоры начнут расходиться.

Салат из шпината , Шаг 03

Добавить нарезанный шпинат, потушить 3-5 минут и всё. Кoгда чуть-чуть остынет, добавить 2-3 отварных яйца. Насчёт количества шпината... у нас продаётся большими пучками, так я его весь и использую, бо уваривается сильно.

2009-05-24


Салат из шпината

1 2 3 4 5

средний бал: 3.80
голосов: 83


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование