Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 8.12.2019




Рецепты из тыквы

Салат из баклажанов и помидоров


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сито
  • Техники: жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баклажаны - 1 шт.
    • помидоры - 6-7 шт.
    • сладкий перец - 1шт.
    • растительное масло - 100 мл
    • зелень укропа или петрушки - 20г
    • перец молотый черный и соль по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат из баклажанов и помидоров необходимо...

    Нарезанные кружочками баклажаны посолить и дать им постоять 15-20 минут, чтобы вытекла горечь. Затем кружочки баклажана отжать и поджарить на растительном масле до готовности.

    На дно салатницы уложить слой баклажанов, посыпать рубленой зеленью, а сверху уложить слой нарезанного кружочками перца. Залить все проваренными и протертыми через сито помидорами. Затем в том же порядке продолжить чередование баклажанов и зелени, заливая каждый слой соком помидоров и слегка приправляя солью. Выдержать 3 часа в холоде, после чего подавать салат к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    фото-рецепты по шагам

    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование