Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.10.2019




Рецепты из тыквы

Салат из печеных овощей с соусом из кленового сиропа


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: запекание, выпечка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • кабачок молодой - 500г
    • масло сливочное - 6 ст.л.
    • сахар коричневый - 1ч.л.
    • масло оливковое - 2 ст.л.
    • сыр козий - 100г
    • хлеб ржаной - 4 ломтика
    • сироп кленовый - 1/4 стакана
    • уксус белый винный - 2 ч.л.
    • хрен - 1.5 ст.л.
    • соль и перец - по вкусу
    • цикорий - 1/2 пучка
    • латук измельченный - 5 стаканов
    • орехи грецкие - 1/4 стакана
    • приправа - 1/2 ч.л.
    • бекон обжаренный - 250г
    для приправы::
    • паприка - 2.5 ст.л.
    • соль - 2 ст.л.
    • сметана - 2 ст.л.
    • порошок чесночный - 2 ст.л.
    • перец черный - 1 ст.л.
    • перец каенский - 1 ст.л.
    • порошок луковый - 1ст.л.
    • орегано сухой - 1 ст.л.
    • тимьян сухой - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из печеных овощей с соусом из кленового сиропа необходимо...

    Разогреть духовку до 180 о С. Кабачок порезать сперва вдоль, а после каждый ломтик поперек и достать волокна и семена. Обвалять каждый кусочек кабачка в смеси масла, приправы и сахара. Уложить на сковороде, закрыть фольгой и запечь в духовке 20-30 минут. Охладить.

    В отдельной посуде смешать 4 ст.л. сливочного и 2 ст.л. оливкового масла. Добавить козий сыр, потом порезанный кубиками хлеб. Запечь все в духовке 10 минут. Охладить.

    Смешать кленовый сироп и сметану, добавить уксус, хрен, специи, тщательно перемешать соус до получения однородной массы. В большой миске смешать латук, кабачок, промытый и порезанный цикорий, орехи, запеченный сыр, приправить соусом и подавать готовый салат с беконом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование