Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.11.2019




Рецепты из тыквы

Соус "Аврора"


Соус
  • Сложность: средняя
  • Техники: пассерование
  • Для рецепта соуса вам потребуется:

    • белый соус - 750г
    • томат-пюре - 250г
    • масло сливочное - 150г
    • перец молотый - 0.2г.

    Рецепт приготовления соуса:

    Чтобы приготовить Соус "Аврора" необходимо...

    В горячий белый соус добавить спассерованный томат-пюре, соль, молотый перец и кипятить 7-10 минут, после чего процедить через частое сито и заправить сливочным маслом. Соус предназначается для блюд из яиц, домашней птицы, дичи, а также телятины.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю