Соус из каймака с огурцом и укропом для рыбы
Для рецепта вам потребуется:
- огурец - 1 шт.
- каймак - 150г
- укроп -10г
- лимонный сок - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- чёрный перец - 1 щепотка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус из каймака с огурцом и укропом для рыбы необходимо...
Огурец вымойте, очистите от кожуры (если она горькая) и удалите семена.
Натрите огурец на мелкой тёрке.
Переложите в дуршлаг, слегка посолите и оставьте на 5 минут, чтобы стекла лишняя жидкость. Аккуратно отожмите.
В миске смешайте отжатый огурец с каймаком.
Укроп мелко нарежьте и добавьте в соус.
Влейте лимонный сок, приправьте перцем, аккуратно перемешайте.
Попробуйте и при необходимости добавьте ещё соли.
Охладите 10–15 минут перед подачей.
Подавайте к запечённой или отварной рыбе (лососю, треске, судаку).
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
