Подливка кисло-сладкая с изюмом
Для рецепта вам потребуется:
- мука - 2 ст. л.
- сливочное масло - 3 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- специи, сахар - по вкусу
- вино - 1 рюмка
- изюм - 1/2 стакана.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Подливка кисло-сладкая с изюмом необходимо...
Две столовые ложки муки поджарить в 2 - 3 столовых ложках масла, развести до средней густоты водой, вскипяченной с луком, кореньями и специями (черным перцем и гвоздикой). Положить 2 - 3 чайные ложки жженого сахара, вскипятить несколько раз, процедить, влить рюмку столового вина, столько же лимонного сока, добавить сахара, чтобы подливка была приятного кисло-сладкого вкуса. Всыпать 1/2 стакана обваренного изюма без косточек и еще раз вскипятить. Подавать к рыбе, к картофельным и рисовым котлетам.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
