Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Винная подлива с пряностями для свинины


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сок от запекания мяса - 100 мл
    • основной красный соус - 150 мл
    • красное вино - 50 мл
    • мясной бульон (крепкий) - 50 мл
    • лук репчатый (измельченный) - 20г
    • петрушка (коренья) - 20г
    • сельдерей (коренья) - 20г
    • петрушка и базилик (зелень)
    • гвоздика (молотая)
    • мускатный орех (молотый)
    • красный и черный перец (молотый)
    • соль

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Винная подлива с пряностями для свинины необходимо...

    Зелень петрушки и базилика вымыть, обсушить, мелко нарезать. Лук и коренья выложить в сотейник, посолить, залить красным вином, добавить пряности, варить на слабом огне под крышкой 5-7 минут.

    Добавить мясной сок, основной красный соус и бульон, перемешать и варить 15 минут.

    За 1-2 минуты до окончания варки добавить в подливу зелень петрушки и базилика.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование