Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 16.4.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Подливка с солеными огурцами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сок от запекания мясо - 120 мл
    • говяжий бульон - 250 мл
    • огуречный рассол - 50 мл
    • огурец (соленый) - 2-3 шт.
    • лук репчатый - 2 шт.
    • петрушка и укроп (зелень) - 1 пучок
    • оливковое масло - 30 мл
    • сливочное масло - 20г
    • мука - 30г
    • специи

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Подливка с солеными огурцами необходимо...

    Огурцы промыть холодной водой, очистить, нарезать маленькими кубиками. Лук очистить, вымыть, мелко нарезать. Зелень петрушки и укропа вымыть, нарубить.

    Лук выложить на сковороду с разогретым оливковым маслом, жарить 2 минуты, затем посыпать мукой, добавить огурцы и сливочное масло и жарить еще 3 минуты на слабом огне, периодически перемешивая.

    Влить в сковороду мясной сок и бульон, довести до кипения при постоянном помешивании, готовить 3-4 минуты. Добавить в подливу огуречный рассол, зелень укропа и петрушки, приправить по вкусу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование