Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 3.6.2020




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Перец в кляре по-китайски


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода, кастрюля
  • Техники: жарка, кляр
  • Для рецепта перца вам потребуется:

    • перец сладкий - 1кг
    • мука - 1/2 стакана
    • яйцо - 3-4 шт.
    • соус соевый - 3 ст.л.
    • чеснок - 1 зубчик
    • жир свиной или масло растительное - 150г.

    Рецепт приготовления перца:

    Чтобы приготовить Перец в кляре по-китайски необходимо...

    Чеснок очистить, измельчить. Сладкий перец очистить от семян и перегородок, вымыть. В большой миске из муки, яиц и воды приготовить жидкий кляр.

    В большой глубокой сковороде (или широкой кастрюле) раскалить растопленный свиной жир (или растительное масло). Подготовленный сладкий перец осторожно обмакнуть в кляр так, чтобы тесто покрыло овощи со всех сторон равномерно. Обжаривать сладкий перец в сковороде в раскаленном свином жире (или растительном масле) до золотистого цвета.

    Выложить готовый перец на подогретое блюдо. Подавать с соевым соусом, смешанным с измельченным чесноком.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование