Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Закуска из творога


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: тушение, варка, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • креветки (сырые, очищенные) - 75г
    • мягкий соевый творог - 200г
    • свиной жир - 50г
    • поварское вино - 50 мл
    • соль - 4г
    • глютамат натрия - 0.5 г
    • кунжутное масло - 10 мл
    • бульон - 300 мл
    • крахмал (водный раствор) - 30 мл.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Закуска из творога необходимо...

    Промыть в проточной воде мясо креветок. Тщательно перемешать в миске мясо креветок, вино, глютамат натрия и соль. Нарезать мелкими кубиками соевый творог, бланшировать в течение двух-трех минут, вынуть и стряхнуть остатки воды.

    Поставить сковороду (вок) на сильный огонь. Растопить жир. Добавить бульон, соль, глютамат натрия, вино, соевый творог и мясо креветок. Довести до кипения, уменьшить огонь и тушить в течение двух минут. Влить раствор крахмала и кунжутное масло. Тщательно перемешать.

    Выложить на блюдо и подавать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование