Жареные шарики из сыра
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо (белок) - 3 шт.
- сыр твердый - 100г
- соль - по вкусу
- красный перец (молотый) - 1 ч.л.
- карри (порошок) - 1 ч.л.
- масло растительное для жарки
- сухари панировочные.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жареные шарики из сыра необходимо...
Сырые белки взбить в пышную пену, добавить 2 ст.л. тертого сыра и соль. В одну половину полученной смеси добавить молотый красный перец, в другую - карри. Если смесь получилась слишком жидкой, то всыпать немного панировочных сухарей.
Из получившейся массы ложкой сформировать шарики, обвалять их в тертом сыре, затем жарить в горячем масле (фритюре) до образования золотой корочки.
Жареные сырные шарики подавать как гарнир к тушеным овощам или как закуску к вину.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
