Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.6.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей

Свежая Ставрида с Каперцами и Лимоном


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: холодильник
  • Для рецепта вам потребуется:

    • ставрида (свежая, 6 рыбин) - 2кг
    • лимоны - 4-6 шт.
    • каперсы - 1 ст.л.
    • лук репчатый - 100г
    • чёрный перец - 1/2 ч.л.
    • красный перец (сухой рубленный) - 1/2 ч.л.
    • имбирь (свежий) - 20г
    • кинза (зелёная) - 1/4 пучка
    • кунжутное масло - 1 ст.л.
    • оливковое масло - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Свежая Ставрида с Каперцами и Лимоном необходимо...

    Ставриду и разделываем на филе. Филе должно быть без костей и шкуры,режем филе на не большие кусочки. Выжимаем сок из лимонов и перемешиваем с рыбой в керамической или стекляной посуде. Ставим рыбу в холодильник на 4 часа, нужно каждый час аккуратно перемешивать рыбу.

    После, достаём рыбу и сливаем сок лимонов, слегка отжимаем кусочки рыбы. Затем смешиваем рыбу с каперцами, мелко порезанным луком, чёрным перцем, красным перцем, мелко порезанным имбирем, рубленной кинзой, кунжутным маслом и оливковым маслом.

    Перемешиваем и ставим в холодильник на 30 минут, после - чего подаём в красивых бокалах на стол.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование