Профитроли с салатом из печени трески
Для рецепта вам потребуется:
- профитроли (готовые) - 10-15 шт.
- печень трески - 1 банка (230г)
- яйцо (вареное) - 3 шт.
- огурец (свежий) - 1-2 шт.
- лук зеленый - 2-3 шт.
- оливки черные - 10 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Профитроли с салатом из печени трески необходимо...
Из банки с печенью трески слить жидкость, печень размять вилкой на крупные кусочки, переложить в салатник. Добавить к печени мелко нарезанный огурец и яйца. Посыпать рубленым зеленым луком и оливками. Все перемешать.
У профитролей надрезать макушку, чтобы получилась «шапочка», и начинить «салатом» из печени трески. Подавать сразу же, потому что если оставить дольше, тесто профитролей начнет размокать.
фото-рецепты по шагам
реклама