Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 23.5.2022



Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Вегетарианский хот-дог с маринованной в апельсиновом соке морковью


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, маринование
  • Для рецепта вам потребуется:

    • багет (белый) - 100г
    • морковь - 70г
    • огурец (соленый) - 70г
    • апельсин - 1/3 шт.
    • соевый соус - 60-70г
    • масло растительное - 30г
    • сладкая паприка (сушеная) - 2-3 щепотки
    • кетчуп - 1 ст.л.
    • горчица в зернах - 1.5 ч.л.
    • укроп - 1 веточка
    • соль черный перец - по вкусу

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Вегетарианский хот-дог с маринованной в апельсиновом соке морковью необходимо...

    Очищенную морковку натереть на терке соломкой, посыпать паприкой, соль и перец по вкусу.

    Для маринада смешать масло, соевый соус и сок из апельсина. Влить маринад к морковке со специями, перемешать и оставить при комнатной температуре на 15-20 минут. Морковка промаринуется и станет вкуснее.

    Выложить морковку с маринадом на сковороду и обжаривать 2-3 минуты, помешивая, пока маринад не испарится, а морковь станет мягче, но все-таки будет похрустывать. Дать готовой моркови остыть.

    Нарезать соленые огурцы длинными полосками.

    Багет разрезать вдоль, но не до конца. Смазать среза кетчупом и добавить горчицу в зернах. Уложить в хот-дог жареную маринованную морковку, добавить нарезанные соленые огурцы и посыпать рубленым свежим укропом. Вегетарианский хот-дог с морковью и солеными огурцами готов.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование