Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.1.2018




Мясные рулеты

Жульен из филе трески


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание, выпечка
  • Для рецепта жульена вам потребуется:

    • треска (филе)
    • сливочное масло
    • пшеничная мука
    • сливки или молоко.

    Рецепт приготовления жульена:

    Чтобы приготовить Жульен из филе трески необходимо...

    Филе трески разрезать на мелкие кусочки. Растопить сливочное масло, жарить треску, постоянно переворачивая, 15 мин на медленном огне. Прокалить на сухой сковороде пшеничную муку до золотистого цвета, залить муку сливками или молоком, посолить и размешать до однородного состояния. Получившимся соусом залить треску, разложить в кокотницы и запечь в духовке.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование