Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 9.12.2019




Рецепты из тыквы

Омлет с курицей (II)


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: варка
  • Для рецепта омлета вам потребуется:

    • курица (филе) - 300г
    • яйцо - 4 шт.
    • сушеные грибы - 4 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • рис (вареный) - 5 стаканов
    соус для варки::
    • вода - 1/4 стакана
    • сею - 4 ст.л.
    • десертное вино - 3 ст.л.
    • сахар - 1 ст.л.
    • зелень - по желанию.

    Рецепт приготовления омлета:

    Чтобы приготовить Омлет с курицей (II) необходимо...

    Нарезать куриное мясо пластинами, очистить и нарезать лук тонкими ломтиками. Разогреть бульон в небольшой сковороде, приправить его сею, сахаром и водкой и помешивать, пока не растворится сахар. Заложить мясо курицы и лук. Варить, не закрывая крышкой, на среднем огне до готовности (3—4 мин).

    Влить взбитые яйца и готовить на среднем огне, слегка встряхивая сковороду, чтобы яичная масса не пристала ко дну. Готовить 3—4 мин, посыпать сверху мицуба, кориандром или другими специями. Готовить еще 1 мин.

    Горячий рис выложить на блюдо, сверху положить омлет с курицей и, если на сковороде остался бульон, залить им.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование