Рулетики пикантные из баклажан с овощами
Для рецепта вам потребуется:
- баклажаны - 3 шт.
- морковь по-корейски - 100г
- огурец (крупный) - 1 шт.
- перец сладкий (болгарский) - 1 шт.
- майонез - 100г
- чеснок - 3 зубчика
- зелень - по желанию.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рулетики пикантные из баклажан с овощами необходимо...
Баклажаны очистить от кожицы, нарезать тонкими длинными полосками. Обжарить полоски баклажанов с двух сторон на растительном масле, положить на бумажное полотенце и дать излишнему маслу стечь.
Для начинки огурец нарезать тонкой соломкой, перец очистить от семян и тоже нарезать соломкой. Смешать огурец, морковку по-корейски, перец, добавить измельченный чеснок и зелень. Заправить полученную начинку майонезом.
На край обжаренного ломтика баклажана выложить немного начинки и свернуть рулетиком. Посыпать баклажанные рулетики измельченной зелень.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
