Биск с лососем (на двоих)
Для рецепта вам потребуется:
- сливочное масло - 1 ст.л.
- репчатый лук (мелко нарезанный) - 1 ст.л.
- мука - 1 ст.л.
- лосось (филе) - 250г
- сливки - 3/4 стакана
- укроп - 1/4 ч.л.
- белый молотый перец - 1/8 ч.л.
- паприка - 1/8 ч.л.
- портвейн - 2 ст.л.
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Биск с лососем (на двоих) необходимо...
В сотейнике растопить сливочное масло и поджарить на нем лук до золотисто-коричневого цвета. Посыпать мукой, размешать, чтобы масло впиталось в муку. Добавить кусочки лосося и влить сливки. Посыпать укропом, белым молотым перцем и паприкой, готовить около 10 минут. Снять сотейник с огня и дат супу остыть.
Перелить суп в блендер, пюрировать. Вернуть суп в кастрюлю и немного прогреть, разлить по тарелкам и добавить в каждую портвейн. Приправить солью по вкусу.
источник: перевод gotovim.ru
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
9 фото
6 фото
7 фото
4 фото
10 фото
реклама
