Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.9.2021




Рецепты из тыквы

Суп-крем тыквенный


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: тушение, взбивание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • тыквы - 1 кг
    • сметана - 200г
    • молоко - 1 стакан
    • сыр грюйер (тертый) - 2 ст.л.
    • соль - 1 ч.л.
    • белый перец - на кончике ножа
    • мускатный орех (тертый) - щепотка
    • куриный бульон - 1.5 стакана
    • белый хлеб (ломтики) - 2 шт.
    • сливочное масло - 2 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Суп-крем тыквенный необходимо...

    Духовку разогреть до 180С. Тыкву очистить, удалить зерна и нарезать мелкими кубиками. Сметану смешать с молоком и бульоном, добавить соль, перец, мускатный орех и нарезанную тыкву.

    Все это положить в огнеупорную посуду, накрыть и в горячей духовке минут 60 потушить. Ломтики хлеба нарезать маленькими кубиками и на разогретом масле в сковороде подрумянить.

    Вынуть суп из духовки, хорошенько взбить ручной взбивалкой в пену и разлить по 4 суповым тарелкам. Хлебные кубики разложить по тарелкам и посыпать тертым сыром.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование