Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 22.4.2021




Пасха 2021: куличи, творожная пасха, крашеные яйца

Итальянский суп с сосисками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: кастрюля
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • итальянские сосиски - 450г
    • оливковое масло - 1 ст.л.
    • репчатый лук (нарезанный) - 2 шт.
    • чеснок (мелко нарубленный) - 2 зубчика
    • помидоры (консервированные) - 800г
    • куриный бульон - 900 мл
    • макароны (мелкие) - 175г
    • белая фасоль (консервированная) - 225г
    • шпинат (листья, нарезать полосками 3 см) - 150г
    • хлеб с хрустящей корочкой и стружка сыр пармезан.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Итальянский суп с сосисками необходимо...

    Поставьте пятилитровую кастрюлю на средний огонь. Положите в нее сосиски и жарьте, часто помешивая и разминая ложкой до тех пор, пока они не зарумянятся. Шумовкой переложите сосиски в миску.

    Уменьшите огонь. Добавьте в кастрюлю масло и лук Пассеруйте его до тех пор, пока он не станет золотистым. Добавьте чеснок и жарьте 1 минуту. Положите помидоры с соком, разомните их ложкой.

    Влейте куриный бульон и 450 мл воды. Доведите смесь до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь, закройте кастрюлю крышкой и варите 20—25 минут.

    Сварите макароны, как указано на упаковке, но не добавляйте в воду соль. Слейте воду.

    Положите жареные сосиски и фасоль в суп. Как следует все перемешайте, нагрейте. Добавьте в суп макароны и шпинат. Перемешайте и вновь нагреете. Подавайте суп горячим, с хлебом и пармезаном (по желанию).


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование