Суп картофельный с грибами вешенка
Для рецепта вам потребуется:
- грибы (сушёные)
- картофель - 7-8 шт.
- лук репчатый
- морковь, зелень - по вкусу
- подсолнечное масло
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп картофельный с грибами вешенка необходимо...
Замочить грибы часа на два, сварить в той же воде, выловить, промыть под проточной водой, нарезать так, чтобы кусочек не выпадал из ложки и обжарить в растительном масле вместе с нарезанными луком и морковью.
Картофель отварить в небольшом количестве воды на медленном огне до готовности, размять в пюре и, постепенно вливая отцеженный грибной бульон, довести до консистенции жидкой сметаны. Влить туда же обжаренные овощи, добавить соль, перец (по желанию) и нарезанную свежую зелень. Если свежей нет, сгодится и сушеная.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
