Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.11.2019




Рецепты из тыквы

Овощной суп с хреном и горчицей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта супа вам потребуется:

    • курица
    • куриные бульон
    • картофель - 2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • морковь - 1 шт.
    • помидор - 1 шт.
    • брокколи или цветная капуста - 150г
    • чеснок - 2 зубчика
    • петрушка - 1 пучок
    • хрен - 1 ст.л.
    • горчица - 1 ст.л.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления супа:

    Чтобы приготовить Овощной суп с хреном и горчицей необходимо...

    Сварить куриный бульон, курицу достать, освободить от косточек (в оригинальном рецепте была куриная грудка, измельчённая кубиками), вернуть назад в бульон. Добавить картофель, лук - всё средними кубиками, морковь - на крупной терке.

    Дать закипеть, посолить (по желанию можно усилить вкус рассыпчатым бульоном)минут через 10 добавить брокколи и измельчённую помидорку (освободив предварительно её от шкурки).

    Варить до готовности всех овощей - примерно ещё минут 10.

    За минуту до выключения добавляем чеснок, столовую ложку горчицы, столовую ложку хрена(не стесняемся), всыпаем петрушку, накрываем крышкой и выключаем газ.

    Следует дать ему постоять минут 5-10, чтобы чеснок отдал свой аромат.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование

    Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

    Да
    Нет
    Когда как
    Не готовлю