Суп из топинамбура
Для рецепта вам потребуется:
- топинамбур (клубни) - 2-3 шт.
- морковь - 1 шт.
- вода - 1 л
- соль
- сметана - 3-4 ст.л.
- петрушка или укроп (зелень)
- сливочное масло - 1 ст.л.
- зубков чеснок - 3-6 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из топинамбура необходимо...
Топинамбур и морковь крупно натереть и варить в кипящей воде, пока овощи не станут мягкими. Затем посолить, снять с огня, заправить сметаной (годится и сыворотка), всыпать мелко нашинкованную зелень, добавить сливочное масло.
Едят суп с обжаренным в растительном масле черным хлебом. Хлеб и очищенные зубки чеснока подают отдельно. По желанию можно ломтики хлеба натереть чесноком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
4 фото
7 фото
7 фото
7 фото
4 фото
6 фото
реклама
