Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Кнели из кур с шампиньонами


Нет фото
  • Сложность: средняя
  • Оборудование: сотейник
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • курица - 120г
    • хлеб пшеничный - 10г
    • молоко - 60г
    • яйцо (белок) - 1 шт.
    • масло сливочное - 5г
    • шампиньоны - 25г
    • соус - 75г.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Кнели из кур с шампиньонами необходимо...

    В порционные, смазанные маслом металлические овальные формочки положить слой кнельной массы, а на нее - ломтики шампиньонов, можно положить также тонкие ломтики вареной курицы или дичи. Наполненные на 3/4 формочки установить в сотейник с водой (вода должна покрывать формы не больше чем на половину их высоты), накрыть посуду крышкой и варить в течение 20—25 минут, не допуская бурного кипения воды.

    При подаче кнели вынуть из форм, положить на подогретое блюдо, гарнировать оставшимися шампиньонами и залить белым соусом с яичными желтками.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование