Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Холодный суп из красной смородины и помидоров с авокадо


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: блендер, холодильник, сито, соковыжималка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • красная смородина - 1 стакан
    • помидоры (спелые) - 5 шт.
    • сельдерей (зелень) - 1 пучок
    • лёд
    • соевый соус - 4 ч.л.
    • авокадо - 1 шт.
    • лимон - 1/2 шт.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Холодный суп из красной смородины и помидоров с авокадо необходимо...

    Пропустить смородину через соковыжималку. Нарезанные помидоры и сельдерей положить в блендер, измельчить; переложить в контейнер, добавить сок смородины и вакуумировать. Поставить в холодильник на час.

    Непосредственно перед подачей подготовить авокадо: очистить его, нарезать тонкими короткими дольками в блендере с помощью насадки для нарезки, уложить в миску и сверху выжать лимон; быстро перемешать.

    По суповым тарелкам разложить по 4–5 кубиков льда, сбрызнуть их соевым соусом. Настоявшуюся томатную смесь процедить через сито, а затем разлить по тарелкам.

    Положить в каждую тарелку несколько долек авокадо, посыпать свежемолотым черным перцем и подать.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование