Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.1.2021




Рецепты хлеба в духовке и хлебопечке

Холодник по-белорусски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • щавель - 300г
    • огурцы - 1/2 шт.
    • лук зеленый - 30г
    • яйцо - 1 шт.
    • сметана - 1 ст. л.
    • сахар - 1 ч. л.
    • укроп - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Холодник по-белорусски необходимо...

    Перебранный и промытый щавель мелко нарезать, положить в кипящую воду или в бульон и варить 5-7 минут, затем охладить на льду. Мелко нарезанный зеленый лук растереть с солью, нарезать огурцы, белок круто сваренных яиц мелко изрубить, а желток тщательно растереть; все это ввести в охлажденный отвар щавеля.

    Перед подачей холодник заправить солью, сахаром, добавить сметану и посыпать укропом.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 5.00
    голосов: 1


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)



    Голосование