Суп из фасоли с копченым гусем или уткой
Для рецепта вам потребуется:
- гусь или утка (копченая) - 50г
- фасоль - 80г
- морковь - 20г
- петрушка и сельдерей - 10г
- лук репчатый - 25г
- жир - 10г
- лавровый лист, зелень - по вкусу
- перец, соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из фасоли с копченым гусем или уткой необходимо...
Перебрать и промыть фасоль, залить ее холодной водой или бульоном, положить копченого гуся или утку и варить. Когда птица станет мягкой, вынуть ее из супа, немного охладить и разрубить на порции. Коренья и лук мелко нарезать, спассеровать на жире птицы или на жире, снятом с бульона, и за 15-20 минут до готовности супа положить в него вместе со специями (лавровый лист, перец).
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
9 фото
7 фото
8 фото
7 фото
реклама
