Постные щи с сухими белыми грибами в горшочках
Для рецепта вам потребуется:
- грибной бульон - 1.5 л
- белокочанная капуста - 200г
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- белые грибы (сухие) - 30г
- томатная паста - 50г
- укроп и петрушка (зелень) - 1 пучок
- растительное масло - 1 ст.л.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Постные щи с сухими белыми грибами в горшочках необходимо...
Морковь и лук очистить, вымыть, мелко нарезать, спассеровать на сковороде в растительном масле. Зелень укропа и петрушки вымыть, мелко нарезать. Картофель вымыть, очистить, нарезать кубиками. Капусту вымыть и нашинковать.
Бульон довести в горшочке до кипения, добавить предварительно замоченные грибы, варить 15 минут, положить картофель и капусту, посолить, варить в течение 10 минут.
Добавить спассерованные овощи и томатную пасту, довести в духовке до готовности.
При подаче к столу посыпать щи зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
