Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.11.2019




Рецепты из тыквы


Безе «Косточки» на Хэллоуин

Автор:

Такой простой десерт (в интересном исполнении) порадует вас и ваших детей во время осеннего праздника. Всего лишь несколько компонентов - и вы сможете получить идеальные хрустящие «косточки», способные украсить стол и сделает вечеринку незабываемой. В рецепте бее рекомендуется использовать охлажденные белки, а если хотите сделать сладость яркой, добавьте в белоснежную пену щепотку пищевого красителя любого оттенка.
Метки: безе
Безе «Косточки» на Хэллоуин. Фотография рецепта

Для рецепта безе вам потребуется:

  • яйцо (белки) - 2 шт.
  • сахар мелкий - 170г.

Рецепт приготовления безе:

Безе «Косточки» на Хэллоуин, Шаг 01

Выливаем в миску свежие и слегка охлажденные белки, предварительно тщательно промыв яйца под проточной водой.

Безе «Косточки» на Хэллоуин, Шаг 02

Начинаем взбивать белки на высокой скорости миксера до образования плотной прозрачной пены.

Безе «Косточки» на Хэллоуин, Шаг 03

Насыпаем в миску со взбитыми белками сахар (небольшими порциями, каждый раз тщательно взбиваем миксером). Вместо сахара можно взять сладкую пудру. Следим за тем, чтобы сахар полностью растворился.

Безе «Косточки» на Хэллоуин, Шаг 04

В итоге у нас должна получиться белоснежная, плотная (не прозрачная) пена, которая отлично держит форму.

Безе «Косточки» на Хэллоуин, Шаг 05

Выкладываем готовую пену в кухонный мешок или кулинарный шприц и рисуем косточки, выдавливая крем на подготовленную форму. Отправляем заготовку для праздничного лакомства в духовку, разогретую до 90-100С. Ждем 60-80 минут. За это период «косточки» увеличатся в объеме, станут плотными и слегка поменяют свой оттенок. Безе готово. Приятного аппетита!

2019-10-31


Безе «Косточки» на Хэллоуин

1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 1

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование

Разрезаете ли вы куриные крылышки по суставу?

Да
Нет
Когда как
Не готовлю