Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 10.12.2018




Рецепты из тыквы


Блины с беконом и авокадо по рецепту Джейми Оливера

Автор:

Блинчики на завтрак по рецепту Джейми Оливера получаются сытными и вкусными. К тому же в блинное тесто неожиданно добавляют фету и зерна кукурузы. Рецепт блинов прост как дважды два, и как бону шеф дополняет жареные блины полезным авокадо.
Блины с беконом и авокадо по рецепту Джейми Оливера. Фотография рецепта

Для рецепта блинов вам потребуется:

    для блинного теста:
  • мука блинная - 1 стакана
  • молоко - 1 стакан
  • кукуруза (консервированная) - 1/2 банки
  • сыр фета - 20г
  • яйцо - 1 шт.
  • соль - по вкусу
  • для сервировки:
  • авокадо - 1 шт.
  • лайм - 1 шт.
  • бекон - 3-4 ломтика
  • соль - по вкусу.

Рецепт приготовления блинов:

Блины с беконом и авокадо по рецепту Джейми Оливера, Шаг 01

Несколько минут вам понадобятся, чтобы замесить тесто. В миске смешайте муку, молоко и яйцо.

Блины с беконом и авокадо по рецепту Джейми Оливера, Шаг 02

Добавьте в тесто для блинов кукурузу, сыр фета, размятый вилкой, и немного соли. Опять все перемешайте. Тесто готово.

Блины с беконом и авокадо по рецепту Джейми Оливера, Шаг 03

Жарятся блинчики тоже легко и быстро. Сначала нужно с каждой стороны обжарить бекон на сухой сковороде. Жарится он пару минут. Жареный хрустящий бекон отложить в другую тарелку.

Блины с беконом и авокадо по рецепту Джейми Оливера, Шаг 04

Сковороду после приготовления бекона мыть не нужно. На вытопившемся жиру нужно жарить блинчики. Если жира от бекона будет недостаточно, добавьте растительного масла. Можно обойтись и вовсе без бекона, приготовив блины на масле. Блинчики получаются толстыми, поэтому жарятся с каждой стороны примерно по две минуты.

Блины с беконом и авокадо по рецепту Джейми Оливера, Шаг 05

Время зависит от нагрева плиты и типа сковороды. Ориентироваться лучше на золотистый цвет блина.

Блины с беконом и авокадо по рецепту Джейми Оливера, Шаг 06

А теперь нужно приготовить самую полезную часть завтрака. Авокадо очистите и разрежьте на 4-5 долек.

Блины с беконом и авокадо по рецепту Джейми Оливера, Шаг 07

Посолите и посыпьте тертой цедрой лайма. Цедра придаст блюду свежести. Полейте ломтики авокадо соком лайма, чтобы он не изменил цвет.

Блины с беконом и авокадо по рецепту Джейми Оливера, Шаг 08

Теперь надо собрать блюдо. На тарелку положите пару блинчиков. Сверху украсьте их беконом, затем - дольками авокадо. В оригинальном рецепте Джейми Оливер поливает завтрак йогуртом и соусом чили. Но вариант блинов со сметаной привычнее. Можно использовать только основные ингредиенты, то есть приготовить блины без бекона и авокадо. А можно дополнить завтрак жареным яйцом. Будет тоже очень вкусно. Приятного аппетита!

2018-06-22


Блины с беконом и авокадо по рецепту Джейми Оливера

1 2 3 4 5

средний бал: 0.00
голосов: 0



реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование