Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке
![Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке. Фотография рецепта Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinfrudkyabl/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- копчёная грудинка - 200г
- лук синий - 2 луковицы
- яблоки (кислых сортов) - 3 шт.
- яйцо - 3 шт.
- мука (по объему, не по весу) - 300 мл
- молоко - 600 мл
- соль - 1/2 ч.л.
- черный перец - по вкусу
- свежий тимьян - по вкусу.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке, 01 Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinfrudkyabl/01.jpg)
Нарезаем яблоки тонкими дольками. По желанию можно яблоки очистить. Лук - полукольцами. Срезаем с грудинки шкуру с салом и нарезаем мелкой соломкой или кубиком.
![Фотографии рецепта Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке, 02 Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinfrudkyabl/02.jpg)
Разогреваем духовку с противнем 25 Х35 см до 225 градусов. Выкладываем на противень грудинку, лук и яблоки.
![Фотографии рецепта Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке, 03 Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinfrudkyabl/03.jpg)
Запекаем около 20 минут или до зарумянивания грудинки.
![Фотографии рецепта Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке, 04 Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinfrudkyabl/04.jpg)
Замешиваем из остальных ингредиентов обычное блинное тесто и выливаем его в противень. Посыпаем сверху оборванными листиками тимьяна и немного ч. перцем.
![Фотографии рецепта Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке, 05 Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinfrudkyabl/05.jpg)
Выпекаем в духовке около 25 минут. Приятного аппетита!
Блин с грудинкой, яблоками и тимьяном в духовке
реклама