Блины на сыворотке
![Блины на сыворотке. Фотография рецепта Блины на сыворотке. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinsyvorotka/rec.jpg)
Для рецепта блинов вам потребуется:
- мука - 300г
- сыворотка - 400 мл
- яйцо - 1 шт. (крупное)
- сахар - 2 ст. л.
- соль - 1/2 ч.л.
- сода пищевая - 2 ч.л.
Рецепт приготовления блинов:
![Фотографии рецепта Блины на сыворотке, 01 Блины на сыворотке, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinsyvorotka/01.jpg)
Сыворотку подогреть до теплого состояния.
![Фотографии рецепта Блины на сыворотке, 02 Блины на сыворотке, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinsyvorotka/02.jpg)
Пока греется сыворотка, растереть в миске, в которой будем замешивать тесто, яйца, сахар и соль. Влить в эту смесь теплую сыворотку и хорошо размешать.
![Фотографии рецепта Блины на сыворотке, 03 Блины на сыворотке, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinsyvorotka/03.jpg)
Продолжая размешивать, частями добавлять муку.
![Фотографии рецепта Блины на сыворотке, 04 Блины на сыворотке, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinsyvorotka/04.jpg)
В получившееся однородное, довольно густое тесто, добавить пищевую соду и снова размешать. На поверхности теста появятся пузырьки. Накрыть миску с тестом полотенцем и оставить на пару часов при комнатной температуре.
![Фотографии рецепта Блины на сыворотке, 05 Блины на сыворотке, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/blinsyvorotka/05.jpg)
Смазать разогретую сковороду жиром и выливать небольшие порции тесто. Обжаривать блины с обеих сторон до образования румяной корочки. Подавать горячие блины на сыворотке со сметаной.
Блины на сыворотке
реклама