Рецепты на сыворотке
Рецепты приготовления блюд на сыворотке заинтересуют всех, кто придерживается здорового питания. Сыворотка – это жидкость, которая остаётся после сворачивания и процеживания молока. Рецепты на сыворотке разнообразны: на ней замешивают тесто, делают холодные супы, из сыворотки делают полезные кисели и коктейли с добавлением фруктов и ягод.
Пшенично-ржаной хлеб на сыворотке
Домашний хлеб можно приготовить без дрожжей и закваски. Вместо них берут небольшое количество пищевой соды. Такой хлеб не требует длительной расстойки и вымешивания. В этом рецепте тесто замешивают на смеси сыворотки с семенами льна и двумя видами му
раздел: Хлеб
Кексы на сыворотке (без яиц)
Рецепт кексов без яиц, но с добавлением манки. Благодаря ей тесто получится очень похожим на классическое кексовое. По желанию в тесто можно примешать рубленые орехи, изюм или цукаты.
раздел: Кексы
Апельсиновый манник
Добавление апельсина в рецептуру обычного манника превращает эту простую выпечку в изысканный десерт. В этом рецепте используется и цедра, и мякоть, и сок апельсина, поэтому вкус получается особенно насыщенным и ярким.
раздел: Манник
Рыбный пирог с рисом
Пироги - это традиционная русская выпечка с начинкой. Причем начинки могут быть самые разнообразные: постные, скоромные, с кашами, ягодами. Подавали такие пироги как самостоятельное блюдо, к щам и супам, к чаю или сбитню. В этом рецепте пирога с рыбо
раздел: Пироги
Пельмени с мясом (тесто на сыворотке)
В каждой русской семье пельмени - это непросто рядовое блюдо, а целый ритуал. И у всех есть свой фирменный рецепт. Предлагаем попробовать замесить тесто для пельменей на сыворотке. Кстати, из теста, приготовленного по этому рецепту можно приготовить
раздел: Русская кухня
Блины на сыворотке
Блины на сыворотке получаются пористыми, рыхлыми и толстенькими. И совсем не рвутся на сковороде, когда их переворачиваешь. Тесто для блинов по вкусу нейтральное, поэтому горячие блины на сыворотке можно подавать и с вареньем, и со сметной, с любыми
раздел: Блинчики (сладкие и несладкие)
Молдавские лепешки плацинды с картофелем и курицей
Плацинды - это молдавские лепешки из пресного теста с картофельно-мясной начинкой, обжаренные на сковороде. Вариантов их приготовления существует множество. Например, тесто для традиционных молдавских плацинд замешивают на воде, а для начинки берут б
раздел: Молдавская кухня
Маринад простой для мяса дичи
по выбору квас, сыворотка, кефир или снятое молоко, мед, лук
раздел: Маринады
Запеканка из овсяных хлопьев с окарой и яблоками
окара, сухое молоко, мед, овсяные или ячменные хлопья, соевая сыворотка, яблоки, сахар, жир
раздел: Рецепты с окарой
Хлеб французский
дрожжи, сахар, теплая сыворотка, растительное масло, соль, пшеничная мука, теплая вода
раздел: Французская кухня, Хлеб
Сырбушка (суп)
вода, сыворотка молочная, морковь, лук репчатый, картофель, мука кукурузная, соль.
раздел: Румынская кухня
Напиток из рассола и сыворотки
рассола квашеной капусты, сыворотка, зелень, сахар
раздел: Напитки овощные
Напиток из редьки и простокваши
редиска, простокваша, сыворотка, зеленый лук (рубленый), соль.
раздел: Напитки овощные
Суп из молодой баранины по-пастушьи
баранина (мякоть задней ножки) 1.2 кг, молочная сыворотка- 10-12 стаканов, сливочное масло, соль
раздел: Супы из баранины, Болгарская кухня
Мюсли с фруктовыми соками и сывороткой
яблоко, яблочный сок, лимонный сок, изюм, хлопья (из нескольких видов зерен), мед, льняное семя, крахмал 1/4 ч.л., сыворотка (сладкая молочная)
раздел: Мюсли и гранола
Жур-заливайка
картофель, лук репчатый, молочная сыворотка, свинина, перец, тмин, соль
раздел: Белорусская кухня
Драчена белорусская
ржаная мука, гречневая мука, яйцо (желток), яйцо (белок), кислая молочная сыворотка (для утора), молоко, сливочное масло, сахарная пудра
раздел: Белорусская кухня
Острый хлеб - завитушка с чесноком и зеленью
дрожжи сухие быстрорастворимые, мука, соль, сахар, сливочное масло – 2 ст.л., кефир, сыворотка, простокваша, вода, укроп (зелень), чеснок, оливковое масло
раздел: Рецепты для хлебопечки
Окрошка на сыворотке
морковь, картофель, яйцо, зеленый лук, мясо (вареное), сыворотка
раздел: Окрошка
Напиток из молочной сыворотки с огурцами и кресс-салатом
огурцы, кресс-салат, молочная сыворотка, лимонный сок, корица, соль
раздел: Напитки овощные
Коктейль из сыворотки с земляникой
земляника, молочная сыворотка, лимонный сок, мед, корица
раздел: Фруктовые коктейли (смузи)
реклама
