Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 6.10.2024



Рецепты для пикника: шашлык из мяса, рыбы и овощей



Омлет с сыром в духовке

Автор:

Этот омлета готовят сразу с двумя сортами сыра - твердым и рассольным. Сорт твердого сыра выбирайте по своему вкусу (кому-то больше нравится чуть островатый, другие предпочитают сыры с ярким сливочным послевкусием). Запекать омлет удобнее в силиконовой форме, но и в обычной получится так же вкусно.
Омлет с сыром в духовке. Фотография рецепта

Для приготовления омлета вам потребуется:

  • яйцо - 2-3 шт.
  • сыр фета (или брынза) - от 60г
  • сыр твердый - от 20г
  • перец черный (молотый) - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • для смазывания формы:
  • сливочное или растительное масло.

Рецепт омлета:

Омлет с сыром в духовке, Шаг 01

Сыр твердых сортов натереть на терке. Вилкой размять его с кусочками рассольного сыра.

Омлет с сыром в духовке, Шаг 02

Посолить и поперчить по вкусу.

Омлет с сыром в духовке, Шаг 03

Добавить яйца и размешать.

Омлет с сыром в духовке, Шаг 04

Форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом. Кстати, здесь использовали силиконовую формую. А можно все то же самое делать в обычной сковороде, причем - на варочной поверхности

Омлет с сыром в духовке, Шаг 05

Переложить в форму яично-сырную смесь

Омлет с сыром в духовке, Шаг 06

и поставить в заранее разогретую до 180С духовку на 20 минут. При необходимости увеличить время приготовления сырного омлета до 30 минут. Сначала готовить омлет под крышкой, и когда основа хорошо обжарится снизу, перевернув его на другую сторону, готовить еще несколько минут без крышки. Готовый сырный омлет в духовке переложить на блюдо и украсить свежей зеленью и овощами. Приятного аппетита!

2022-07-30


1 2 3 4 5

средний балл: 5.00
голосов: 2


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)


Голосование