Белковый омлет

Для рецепта омлета вам потребуется:
- яйцо (белок) - 2-3 шт.
- сыр сулугуни - 50г
- масло сливочное - 30г
- помидоры - 1/2 шт.
- сливки - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
- зелень свежая - по вкусу.
Рецепт приготовления омлета:
Отделив белки от желтков, взбить белки со сливками. Желтки пригодятся для другого блюда. Пока же их уберите на хранение в холодильник.
Сверху распределить рубленую зелень, кусочки помидоров и тертый сыр сулугуни. По вкусу приправить омлет солью и перцем. Прикрыть сковороду крышкой и готовить 1-3 минуты. Готовый белковый омлет с помидорами, зеленью и сыром переложить на тарелку и подавать на стол. Приятного аппетита!
реклама