Форель, запеченная с базиликом
![Форель, запеченная с базиликом. Фотография рецепта Форель, запеченная с базиликом. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/forelbazilikom/rec.jpg)
Для рецепта вам потребуется:
- форель - 2 шт.
- базилик - 6 веточек
- соль, молотый белый перец - по вкусу
- сливочное масло - 30г.
Рецепт приготовления:
![Фотографии рецепта Форель, запеченная с базиликом, 01 Форель, запеченная с базиликом, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/forelbazilikom/01.jpg)
Каждую рыбину почистить, вырезать жабры, отрезать плавники. Натереть рыбу снаружи и внутри смесью соли и перца.
![Фотографии рецепта Форель, запеченная с базиликом, 02 Форель, запеченная с базиликом, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/forelbazilikom/02.jpg)
Сделать неглубокие надрезы с одного бока у каждой форели.
![Фотографии рецепта Форель, запеченная с базиликом, 03 Форель, запеченная с базиликом, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/forelbazilikom/03.jpg)
Ветки базилика вымыть, разложить на полотенце, чтобы удалить с зелени излишек влаги. Уложить зелень в брюшко. Жаропрочную форму смазать растительным маслом, уложить форели, оставляя между ними не меньше 2 см.
![Фотографии рецепта Форель, запеченная с базиликом, 04 Форель, запеченная с базиликом, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/forelbazilikom/04.jpg)
Кусочки сливочного масла разложить на ту сторону рыбы, где сделаны надрезы. Запекать в предварительно прогретой до 190 С духовке 15-20 минут. Из готовой рыбы вынуть базилик. Переложить рыбу на тарелки.
Форель, запеченная с базиликом
похожие рецепты
реклама