Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 24.1.2020




Рецепты на новый год


Гребешки с зеленью

На ужин были гребешки. Мясо гребешков чуть сладковатое, поэтому отлично сочетается с пряными травами. Я их обжарила с зеленым луком и базиликом. В завершение добавила немного соевого соуса. В следующий раз попробую вместо соевого соуса добавить терияки.
Гребешки с зеленью. Фотография рецепта

Для рецепта гребешков вам потребуется:

  • морской гребешок - 500г
  • зеленый лук - 1 пучок
  • базилик - 1 пучок
  • растительное масло - по вкусу
  • соевый соус - по вкусу.

Рецепт приготовления гребешков:

Гребешки с зеленью, Шаг 01

Морских гребешков разморозить, вымыть под проточной водой на случай, если есть песок, и обсушить на салфетке. На каждом мускуле сделать неглубокие насечки ножом.

Гребешки с зеленью, Шаг 02

Зелень вымыть и обсушить. Листья базилика отделить от стеблей, зеленый лук мелко нарезать.

Гребешки с зеленью, Шаг 03

Разогреть сковороду, влить немного растительного масла и положить гребешки. Обжаривать со всех сторон до появления золотистой корочки. Затем добавить всю зелень.

Гребешки с зеленью, Шаг 04

Перемешать гребешки с зеленью, готовить все вместе несколько минут. Приправить соевым соусом, перемешать и снять сковороду с огня. Гребешки готовы.

2012-01-23


Гребешки с зеленью

1 2 3 4 5

средний балл: 3.86
голосов: 43

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование