Ржаной хлеб в хлебопечке
![Ржаной хлеб в хлебопечке. Фотография рецепта Ржаной хлеб в хлебопечке. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/hlebrzhanoy/rec.jpg)
Для рецепта хлеба вам потребуется:
- пшеничная мука - 230г
- ржаная мука - 330г
- соль - 2 ч.л.
- растительное масло - 2 ст.л.
- сухие дрожжи - 2 ч.л.
- ржаной солод (жидкий экстракт) - 40 мл
- вода - 400 мл
- мед (темный, гречишный) - 2 ст.л.
- кориандр (семена) - 2 ч.л.
Рецепт приготовления хлеба:
![Фотографии рецепта Ржаной хлеб в хлебопечке, 01 Ржаной хлеб в хлебопечке, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/hlebrzhanoy/01.jpg)
Смешать в миске пшеничную и ржаную муку. На дно контейнера засыпать дрожжи, затем добавить муку, соль и сахар. Ржаной солод смешать с водой.
![Фотографии рецепта Ржаной хлеб в хлебопечке, 02 Ржаной хлеб в хлебопечке, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/hlebrzhanoy/02.jpg)
В контейнер с мукой влить растительное масло и мед. Добавить семена кориандра.
![Фотографии рецепта Ржаной хлеб в хлебопечке, 03 Ржаной хлеб в хлебопечке, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/hlebrzhanoy/03.jpg)
Тонкой струйкой влить смесь солода с водой. Выбрать режим 'Ржаной хлеб' и запустить хлебопечку. По истечении указанного в инструкции времени, достать контейнер с хлебом из хлебопечки и переложить буханку на полотенце. Чтобы корочка хлеба стала блестящей, чуть-чуть обрызгайте хлеб водой.
Ржаной хлеб в хлебопечке
похожие рецепты
реклама