Печень индейки в сметане
![Печень индейки в сметане. Фотография рецепта Печень индейки в сметане. Фотография рецепта](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/indpechensmetan/rec.jpg)
Для рецепта печени вам потребуется:
- печень индейки - 500г
- сметана - 200 мл
- репчатый лук - 1 луковица
- пряные травы - по вкусу
- соль - 1 щепотка
- молотый черный перец - 1 щепотка.
Рецепт приготовления печени:
![Фотографии рецепта Печень индейки в сметане, 01 Печень индейки в сметане, Шаг 01](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/indpechensmetan/01.jpg)
Индюшиная печень крупнее, чем куриная. Поэтому перед приготовлением ее необходимо разрезать пополам. Затем срезать лишние жилы, жир и сполоснуть под проточной водой.
![Фотографии рецепта Печень индейки в сметане, 02 Печень индейки в сметане, Шаг 02](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/indpechensmetan/02.jpg)
Накалите сковороду с небольшим количеством растительного масла. Выложите печень и обжарьте до полуготовности.
![Фотографии рецепта Печень индейки в сметане, 03 Печень индейки в сметане, Шаг 03](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/indpechensmetan/03.jpg)
Лук порежьте кубиками.
![Фотографии рецепта Печень индейки в сметане, 04 Печень индейки в сметане, Шаг 04](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/indpechensmetan/04.jpg)
Высыпьте к печени. Подождите, пока лук слегка поджарится.
![Фотографии рецепта Печень индейки в сметане, 05 Печень индейки в сметане, Шаг 05](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/indpechensmetan/05.jpg)
Посолите, поперчите, добавьте сметану. Тушите на слабом огне под крышкой в течение 10 минут.
![Фотографии рецепта Печень индейки в сметане, 06 Печень индейки в сметане, Шаг 06](http://www.gotovim.ru/pics/sbs/indpechensmetan/06.jpg)
Затем высыпьте травки. Потомите еще 3-4 минутки и выключайте плиту. Такую печень можно подать с любым гарниром или просто с овощами - так будет гораздо полезнее.
Печень индейки в сметане
похожие рецепты
реклама