Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.5.2021




Рецепты из клубники


Кальмары в сметане

Автор:

Чтобы приготовить кальмаров в сметане, совсем необязательно часами стоять у плиты. Блюдо готовится за несколько минут, а получается просто потрясающим. Кальмары в сметане прекрасно подойдут в качестве дополнения к любому гарниру - рису, пасте или отварным овощам.
Кальмары в сметане. Фотография рецепта

Для рецепта кальмаров вам потребуется:

  • кальмары - 800г
  • сметана - 100г
  • укроп - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • растительное масло для жарки.

Рецепт приготовления кальмаров:

Кальмары в сметане, Шаг 01

Кальмары следует подготовить заранее: разморозить, если они были замороженные, и хорошо промыть. Обдать тушки кальмаров кипятком, снять кожицу и удаль хорду. Вскипятить воду, посолить, а затем отправить в воду всего 3 минуты. Воду слить.

Кальмары в сметане, Шаг 02

Остывших кальмаров порезать колечками. В сковороду влить немного растительного масла, разогреть его. Выложить в кипящее масло кальмаров, посолить и обжаривать на слабом огне, помешивая, 5-7 минут.

Кальмары в сметане, Шаг 03

Во время жарки в сковороду добавить измельченный укроп. Перемешать все.

Кальмары в сметане, Шаг 04

Как только, кальмары станут румяными, добавить к ним сметану. Хорошо размешать и готовить 2 минуты. Огонь должен быть очень слабый, массу нужно томить. Кальмары в сметане готовы, можно есть. Приятного аппетита!

2017-01-17


Кальмары в сметане

1 2 3 4 5

средний балл: 4.25
голосов: 16

размещен в разделах:


реклама

Оставить комментарий...

Выбери иконку
нажимай
Без регистрации
- модерируется очень предвзято :)



Голосование